いっぱいできた笑 冷凍ストック！ 麻婆豆腐

木綿豆腐 1丁（今回は2丁入れました笑 お好みで） 豚ひき肉 300g 長ネギみじん切り1本 生姜のみじん切り ニンニクみじん切り2片 ニンニクチューブ 生姜のみじん切り 塩麹 胡椒 豆板醤 10〜15g （お好み） 醤油大さじ3 オイスターソース大1 水250g ごま油 片栗粉 大1 水 大2 豆腐を2cm角に切って下茹でする→ざるにとる 大きめのフライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉を焼き色がつくまでしっかり炒める。 調味料とネギをいれて煮込み、水溶き片栗粉を加えてとろみを加えたら完成！