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ノンフライヤーレシピ、4種のベーグル

もちもち食感と香ばしさが楽しめる✨ おうちで作る、4種類の焼きベーグル🥯 ブルーベリーの爽やかな甘み、桜あんとクリームチーズのやさしい風味、とろ〜り濃厚なチーズ、シンプルに楽しめるプレーン。 ノンフライヤーで焼き上げることで、外はこんがり、中はもっちり食感に仕上がります◎ 発酵やケトリングの工程を楽しみながら作れるので、おうちパン作りにもぴったり! 朝ごはんやブランチ、おうちカフェにもおすすめのごちそうベーグルです☕✨ ━━━━━━━━━━━ ◾️調理時間:約3時間 ◾️使用モード:ベイク機能(175℃/15分) ━━━━━━━━━━━ ◾️材料(各1個分) 【ブルーベリーベーグル】 ・強力粉…60g ・ドライイースト…1g ・ブルーベリー…20g ・砂糖…3g ・塩…1g ・水…20g 【桜ベーグル】 ・強力粉…60g ・ドライイースト…1g ・砂糖…3g ・塩…1g ・水…35g ・桜あん…30g ・クリームチーズ…15g ・塩漬け桜…5〜6個 ・食用色素(赤)…少々 【チーズベーグル】 ・強力粉…60g ・ドライイースト…1g ・砂糖…3g ・塩…1g ・水…40g ・クリームチーズ…30g ・ピザ用チーズ…適量 【プレーンベーグル】 ・強力粉…60g ・ドライイースト…1g ・砂糖…3g ・塩…1g ・水…40g 【ケトリング用】 ・熱湯…1L ・はちみつ…50g 【作り方】 1. ブルーベリーはレンジで加熱して軽くつぶし、イーストと混ぜる。塩漬け桜は塩抜きして水気を切る。 2. それぞれの材料を混ぜ、生地をこねる。 3. 室温で約1時間、2倍になるまで発酵させる。 4. 生地をのばして具材を包み、棒状にして輪に成形する。 5. はちみつを加えた熱湯で両面30秒ずつゆでる。 6. 桜ベーグルには桜、チーズベーグルにはチーズをのせる。 7. 予熱したノンフライヤーで175℃、15分焼いたら完成✨ 焼きたての香ばしさともっちり食感は、おうちならではのおいしさ🥯 ぜひお気に入りのフレーバーを見つけて作ってみてください◎ #ノンフライヤー #おうちごはん #cosori #簡単レシピ #時短レシピ

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