かぶやパイナップルを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 61kcal
・たんぱく質 1.7g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 27g
■材料(2人分)
・かぶ・小 1個(60g)
・パイナップル 40g
・ロースハム 1枚
[A]酢 小さじ1
[A]「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ1/2
[A]砂糖 小さじ1/4
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
■つくり方
(1)かぶは薄いくし形に切り、パイナップルは小さめのいちょう切りにする。ハムは8mm角に切る。
(2)Aを混ぜ合わせ、(1)のかぶ・パイナップル・ハムをあえる。
*パイナップルは缶詰のもの1枚でもよいでしょう。 その場合は、砂糖の分量は控えめにしてください。