ご訪問ありがとうございます
みなさんこんばんは!晩ごはんです
今日は夕方夫と食材の買い出しへ行ったら、道が大渋滞でした〜〜
みなさん連休最終日のお出かけ帰りなんでしょうね〜〜。
いつも20分とかからない道に倍以上かかってしまいました〜
腹っぺらしの娘っちが待っているので、スーパーのコロッケも買って急いで家に帰ってきました
今日もチャチャッと簡単に作れるメニューです
今晩は、節約時短レシピ!
豚こまともやしピーマンのピリ辛生姜炒めを作りました。
おすすめポイント
豚こまともやし、ピーマンを使った節約レシピ
ササッと簡単・時短調理
炒めた豚こまともやし、ピーマンに調味料を絡めるだけ
豆板醤のピリッとした辛味と、しょうがの風味で食欲マシマシ〜ご飯がガッツリ食べられますよ
それではレシピです
豚こま切れ肉
200g
もやし
1袋
ピーマン
3〜4個
塩・こしょう
少々
ごま油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1
★おろし生姜
小さじ2チューブでも!
★豆板醤
小さじ1
★片栗粉
小さじ1
手順
-
①もやしは洗ってザルに上げて水気を良く切ります。ピーマンは細切りにします。★の調味料は混ぜ合わせておきます。
-
②フライパンにごま油を入れて熱し、豚こま肉を入れ、軽く塩・こしょうをして色が変わるまで中火で炒めます。
-
③強火にしてもやしとピーマンを加えて、全体に油が馴染むまでさっと炒めます。
-
④★を加えて炒め合わせます。
投稿者からのコメント
出来ました!こんな感じ〜
お好みで黒こしょうをかけてお召し上がりください
それではいっただっきま〜す
次女「そんなに辛くないよぉ〜もやし大好き〜」
夫「ご飯がモリモリイケるね〜汁もご飯にかけちゃうよ〜」
私「モヤシ1袋ペロリだね〜」
今晩は、豚こまともやしピーマンのピリ辛生姜炒めコロッケ(スーパーの)千キャベツミニトマトいわしの生姜煮(缶詰パッカ〜ん)カニカマときゅうりわかめの酢の物もち麦雑穀ご飯白菜と玉ねぎのお味噌汁みかんを食べました!
おいしくごちそうさまでした
家に帰ると長女は寝ていました。声をかけると「だるい〜〜」と、熱を測ってみると37.2℃で少し熱がありました
ただの風邪だと思うんですが…。
この所毎日忙しかったので、疲れがたまってるのかな
うどんが食べたいと言うので、うどんを作ったら、一玉ペロッと食べて、バナナヨーグルトも食べてまた寝ちゃいました。
食欲はあるので大丈夫だと思います
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最後まで読んでくださりありがとうございます
今日も一日おつかれさまでした
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