タコス風ピタパン

豚ひき肉やトマトを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 356kcal ・たんぱく質 13.5g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 78g ■材料(2人分) ・ピタパン 1枚 ・豚ひき肉 100g [A]トマトケチャップ 大さじ1/2 [A]カレー粉 小さじ2 [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2 [A]「瀬戸のほんじお」 少々 ・レタス 2枚 ・トマト 1/2個 ・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 ・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2
■つくり方 (1)フライパンに油をひき、豚ひき肉をほぐすように炒め、Aを加える。レタスは5mm幅のせん切り、トマトは1cm角に切る。 (2)ピタパンは半分に切って広げ、(1)を等分に詰め、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。