スペアリブのBBQソース

材料（2人分 調理時間：約30分） 豚スぺアリブ 400g サラダ油 適量 ■A ウスターソース 大さじ2 トマトケチャップ 大さじ2 酒 大さじ2 ママレード 大さじ2 しょうゆ 小さじ4 にんにく（すりおろす） 小さじ1 ■B パセリ 適量 レモン（くし形切り） 適量 スペアリブに調味料を漬けて焼くだけ☆お家にある調味料で甘辛本格的なBBQソースが作れます♪ 作り方 [1] 豚肉は所々フォークを刺して穴を開け、ポリ袋に入れてAを加え、よくもみ込んで冷蔵庫で約20分漬ける。 [2] フライパンを熱してサラダ油を入れ、汁気をきった<1>を並べ入れて全体を焼き、弱火で中までしっかり火を通し、器に盛る。 [3] <2>のフライパンを熱して<1>の漬けだれを入れ、煮詰めてソースを作り、<2>の豚肉にかけてBを添える。 ■コツ・ポイント 豚肉にフォークで刺して味をしみ込みやすくしましょう。漬け込みは時間は長くしてもOKです！漬けだれもソースに使ってうまみUP☆ ■このレシピの生い立ち お家でBBQ気分が楽しめるスペアリブ☆手軽な調味料で本格的な味を再現！