お弁当用にめんつゆを使って簡単に作る炒めもの。バター醤油の風味で食べ応えあり!
材料
さつまいも
約100g
豚ロース肉
3枚
バター
5g
めんつゆ
小さじ2
てんさい糖(砂糖)
小さじ1
白胡麻
ひとつかみ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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さつまいもをキッチンペーパーで包み、更にラップで包み、レンジ600Wで約2〜3分加熱する。
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フライパンに食べやすい大きさに切った豚ロース肉を並べて焼く。
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色が変わったら裏返して焼く。
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【1】のさつまいもを半月切りにして加える。
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めんつゆ、てんさい糖(砂糖)を合わせたものを回しかける、全体に絡めながら炒める。
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白胡麻を振ってできあがり。
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お弁当箱に詰めたところ。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
・さつまいもをレンチンしておく。・バターで焼き目をつける。
■このレシピの生い立ち
大学いも風な、バターの風味な、さつもいもを使ったおかずを作りたくて考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。