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大根と手羽元の薬膳煮

大根と手羽元の薬膳煮

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■材料 ・手羽元 10本 ・大根 15㎝ ・生姜 1片 ・にんにく 2片 ・お米 大さじ1 ・水 ひたひた ・ナツメ 1個 ・クコの実 10粒 ・八角 1個 ・酒 大さじ2
■このレシピに使っている製品 best pot 20cm ■作り方 ①ベストポットに材料を全部入れて、蓋はせずに中火にかける。 ②沸騰したらアクを取り蓋をして弱火で10分煮た後、火を止めて30分放置すれば完成。 ③ポン酢をつけていただきます。

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