男前レシピ♪こりこり牛すじの野菜炒め レシピ・作り方

作り方 [1] 牛すじ肉は赤身の多い部分を選んで、一口サイズにカットします。さっと湯通しします（省略可）油を敷かずに（焦げ付きやすいフライパンなら油を敷いてね）牛すじを転がしながら焼きます。 [2] 牛すじの色が全体に変わってきたら、ざく切りにしたキャベツと細切り玉葱を加え炒めます。塩胡椒します。野菜が好みの柔らかさに煮えたら出来上がり♪ きっかけ ある材料で作りました。