スパゲッティやちりめんじゃこを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 461kcal
・たんぱく質 18.3g
・塩分 5.6g
・野菜摂取量 4g
■材料（2人分）
・スパゲッティ 160g
[A]ちりめんじゃこ 15g
[A]しょうがのすりおろし 小さじ1
[A]「ほんだし」 大さじ1・1/2
・バター（食塩不使用） 15g
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
・青じそのせん切り 4枚分
・刻みのり 8g
■つくり方
（1）スパゲッティは塩（分量外）を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。ゆで汁はとっておく。
（2）フライパンにバター、オリーブオイルを入れて熱し、バターが溶けたら、（１）のスパゲッティ・ゆで汁適量、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
（3）器に盛り、しそ、刻みのりをのせる。
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
