本日のレシピ2選

☆1枚目 鶏むね肉となすのオイコチュマヨ炒め 💕 ご飯もビールも進みまくるタレ❤️ 鶏むね肉は柔らか〜なすはトロッと仕上がります😋 [材料2人分] ●鶏むね肉・・・1枚（350g） ●片栗粉 ・・・大さじ1と1/2程 ●なす・・・1本（150g） ●ごま油 ・・・大さじ1 🅰️オイスターソース・マヨネーズ・・・各大さじ1 🅰️コチュジャン・・・小さじ1 🅰️にんにくチューブ・・・小さじ1/2 ●いりごま・・・適量 [作り方] 1️⃣鶏むね肉は皮や余分な脂肪、筋などを取り除き、5～6㎜幅のそぎ切りにしたら、ペーパータオルで水分をとる。ポリ袋に入れて、片栗粉も加え、鶏むね肉全体にまぶす。 なすは乱切りにし、水洗いし、水気のついた状態で耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップして、600Wのレンジで3分程加熱する（なすが柔らかくなるまで） 🅰️は混ぜ合わせておく。 2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、鶏むね肉を強火で両面焼く（3分程、完全に火が通るまで） 3️⃣なす・混ぜておいた🅰️のタレを加え、強火でタレを絡めながら1分炒める。 4️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。 ☆2枚目 キムたまマカロニサラダ 💕 ネーミングがこれでよかったのかなー❓ 読み間違え注意‼️🤣 ゆで卵が入ることで辛味がマイルドになり、お子様も食べやすいサラダに仕上がります❤️ キムチ入りで、大人もおつまみに👍 [材料2人分] ●マカロニ・・・50g(茹で時間3分のものを使用しています) ●キムチ ・・・50g ●たまご ・・・1個 ●きゅうり・・・1/2本(ブロッコリーやアスパラなどでも) 🅰️マヨネーズハーフ・・・大さじ2(普通のマヨネーズでも可) 🅰️すりごま・・・大さじ1 🅰️味付塩こしょう・・・適量 ●いりごま・・・適量 [作り方] 1️⃣マカロニはパッケージの表記通りに茹でる。 鍋に分量外の湯をたっぷりと沸かし、卵を8～10分茹でる（お好みのかたさで）茹でたら氷水にすぐ漬ける。 きゅうりは薄く輪切りにし、ポリ袋に入れて分量外の塩を少々加え、揉みこむ。水分が出てくるのでギュッと絞り、水気をとる。 2️⃣ボウルにたまごを入れて、細かく崩す。 マカロニ・キムチ・きゅうり・🅰️を入れてよく混ぜる。 味付塩こしょうで味を整える。 3️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。 [Point] ※きゅうり以外にもブロッコリーやアスパラなど、緑の野菜でしたらオッケーですよ♡