写真付きレシピあり↑
【茄子と挽肉のクリームパスタ】
🕛調理時間１０分
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▶︎材料（１人前）
・パスタ １００ｇ
・豚ひき肉 適量
・茄子 １本
▶︎調味料
・オリーブオイル 大さじ２
・白だし 大さじ１
・牛乳 １００ｍｌ
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▶︎手順
①パスタは表記より、
－２分で茹でます。
②全ての材料とパスタ、
中弱火２分を目安に、
ぜんぶ煮詰めていく。
（たまに混ぜると良い。）
③お皿に盛り付けたら、
お好みでこしょう等、
適量かけたら、完成。
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やばい。
最近寒すぎて。
クリームパスタしか作ってません🥺
皆さまもどうかお付き合いくださいませ🥺🥺
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やっぱり茄子の相方、
『茄子ズ 相方 オブザイヤー』は
今年も”挽き肉”に決まりそうですね！
定番はトマトパスタだったり、
マーボーだったりですが、
【クリームパスタ】はやっぱり、
ほっこりと美味しいんですよ〜🌱
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僕は個人的に、
なすの”もきゅもきゅ”食感が大好きなので、
火入れ時間を２分にしています。（mokyu-mokyu）
逆に、くっっったくたっ！にしたい方は、
もうちょっと長めにソースを煮詰めたほうがいいかも。（kutta-kuta）
あ、水気、飛ばないように混ぜながら弱火で！
でも、もきゅもきゅしたナス、
ほんっと美味しいから、
みなさんにも試して欲しいなぁ。
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