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信田煮

.糖質1人当り:20g 【信田煮】 だし汁をしっかり吸ってとっても美味しいです♪ 低糖質で栄養も満点です! 226kcal(1人当り) . [ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用] .

材料 (4人分)

  • 油揚げ(正方形)
    4枚
  • 鶏ひき肉
    150g
  • 人参
    20g
  • ★たまご
    1個
  • ★木綿豆腐
    200g
  • ★ごま油
    小さじ1
  • ★塩こしょう
    適量
  • ★乾燥ひじき
    2g
  • ☆和風だしの素
    小さじ2
  • ☆水
    200㏄
  • ☆ラカントS
    大さじ1
  • ☆醤油
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • にんじんは皮をむき2㎝角に切っておく。乾燥ひじきは水に戻しておく。
  • 油揚げは油抜きをしキッチンペーパーで押さえて広げやすくしておく。
  • 木綿豆腐はキチンペーパーで包み600wのレンジで2分加熱して2㎝角に切っておく。
  • 油揚げは上部を切り袋状にしておく。
  • 人参を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
  • 5に★を入れ更に20回程ぶんぶんする。
  • 鶏ひき肉に6を入れ混ぜる。
  • 油揚げの中に7を詰めて爪楊枝で閉じる。
  • フライパンに☆を入れて混ぜふつふつしてきたら8を入れ蓋をする。
  • 途中で裏返して10分程煮込んだら完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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