『かぶとカニカマの中華とろみ卵スープ 💕』
かぶもカニカマも卵もトロっとしてめっちゃ美味しい😋
旬のかぶが楽しめるスープ❣️
作り方は超簡単です🙆♀️
⚫︎小かぶら
1個(160g)(茎と葉少々含む。)
⚫︎カニカマ
1パック(72g)
⚫︎卵
2個
🅰️水
500ml
🅰️中華だしの素
小さじ2
🅰️塩
ひとつまみ
🅱️片栗粉・水
各大さじ1
手順
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1️⃣小かぶらは皮をむき、縦半分に切ってから横に薄切りする。茎と葉は6㎜幅程に切る。
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2️⃣深めのフライパン又は鍋に、小かぶら・カニカマ（手でほぐし入れる）・🅰️を入れて強火で7分程火にかける。
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3️⃣🅱️を混ぜた水溶き片栗粉を2の中央に少しずつ流し入れ、かき混ぜながらとろみをつける。
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4️⃣3に溶いた卵を少しずつまわし入れる。（卵がふんわり浮かんでくるまで触らない）浮いてきたら2回程、大きくゆっくりかき混ぜる。
投稿者からのコメント
※仕上げにごま油を少したらしても美味しいです‼️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
