かぶとカニカマの中華とろみ卵スープ

『かぶとカニカマの中華とろみ卵スープ 💕』 かぶもカニカマも卵もトロっとしてめっちゃ美味しい😋 旬のかぶが楽しめるスープ❣️ 作り方は超簡単です🙆‍♀️ [材料2人分] ⚫︎小かぶら・・・1個(160g)(茎と葉少々含む。) ⚫︎カニカマ・・・1パック(72g) ⚫︎卵・・・2個 🅰️水・・・500ml 🅰️中華だしの素・・・小さじ2 🅰️塩・・・ひとつまみ 🅱️片栗粉・水・・・各大さじ1 [作り方] 1️⃣小かぶらは皮をむき、縦半分に切ってから横に薄切りする。茎と葉は6㎜幅程に切る。 2️⃣深めのフライパン又は鍋に、小かぶら・カニカマ(手でほぐし入れる)・🅰️を入れて強火で7分程火にかける。 3️⃣🅱️を混ぜた水溶き片栗粉を2の中央に少しずつ流し入れ、かき混ぜながらとろみをつける。 4️⃣3に溶いた卵を少しずつまわし入れる。(卵がふんわり浮かんでくるまで触らない) 浮いてきたら2回程、大きくゆっくりかき混ぜる。 ※仕上げにごま油を少したらしても美味しいです‼️