白菜と豚バラの重ね蒸し

白菜や豚バラ薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 321kcal ・たんぱく質 13g ・塩分 0.9g ・野菜摂取量 200g ■材料(2人分) ・白菜 4枚(300g) ・豚バラ薄切り肉 150g ・「ほんだし」 小さじ山盛り1 ・酒 大さじ2 ・小ねぎの小口切り 適量
■つくり方 (1)白菜と豚肉を交互に重ねる。5cm幅に切り、シリコンスチーマーのフチに沿って敷き詰める。 (2)「ほんだし」、酒を混ぜ、(1)にかける。 (3)フタをして、電子レンジ(600W)で8分加熱し、小ねぎを散らす。