低糖コーヒーとゼラチンを使って大きなタピオカ風のコーヒーゼリーを作りました。
ミルクティーを注いで飲んでも、カフェオレを注いで飲んでも美味しいですよ。
ぷるぷるとした見た目と食感が涼しげです。
I made a large tapioca-style coffee jelly using low-sugar coffee and gelatin.
Even if you pour milk tea and drink it, it's delicious to pour cafe au lait and drink it.
材料
製氷皿15取れ 1枚分
低糖コーヒー
200ml
ゼラチンパウダー
15g
水
50ml
手順
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①ボウルに水を入れて、そこへゼラチンパウダーを振り入れて3-4分ふやかす。 ※水分を吸わないところがあれば混ぜるか水を少し加える。
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②電子レンジ600Wで約50秒温めて溶かして、コーヒーに加えて良く混ぜる。
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③製氷皿に流し入れてフタをして冷蔵庫で6時間以上冷やす。
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④冷蔵庫から出したらコップに入れて好きな飲み物を入れる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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