旨だしねぎ酢鶏
白だしでだしの風味をプラスした酢鶏です😋✨
旬のねぎもたっぷり入れました👍✨
薬膳効果
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
（調理時間：15分)
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【材料4人分】
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鶏もも肉:500g
塩・こしょう:少々
片栗粉:大さじ3
長ねぎ:2本（正味200g）
(A)酢:大さじ2
(A)白だし・砂糖:各大さじ1
(A)鶏がらスープの素:小さじ1
(A)塩・こしょう:少々
ごま油:適量
白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで
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【下準備】長ねぎは3㎝の筒切りにする。
鶏もも肉はひと口大に切り、ポリ袋に入れて塩・こしょうを揉み込み、片栗粉も入れて全体にまぶす。
【A】を混ぜておく。
【1】フライパンにごま油を熱し、中火で鶏肉を焼く。
【2】両面こんがり焼けたら長ねぎも加えて炒める。
【3】全体に火が通ったら、Ａを加え、照りが出るまで炒めたら出来上がり！
器に盛り、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。
Point!
白だしは10倍濃タイプを使っています。（お吸い物が1：9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。）💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/406498
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