キャベツとサーモンの丸鶏マリネ

サーモン(刺身)やキャベツを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 111kcal ・たんぱく質 9g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 75g ■材料(2人分) ・サーモン(刺身) 80g ・キャベツ 3枚(150g) [A]レモン汁 小さじ2 [A]「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1 [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1 ・黒こしょう 適量
■つくり方 (1)サーモンはそぎ切りにする。キャベツは太めのせん切りにする。 (2)ボウルに(1)のサーモン・キャベツ、Aを入れてあえる。 (3)器に盛り、黒こしょうをふる。