材料 （4人分）
おから
150g
キュウリ
1本
タマネギ
1/2個
トマト
小1個
■ガラスープの素
小さじ1
■水
大さじ2
マヨネーズ
大さじ4
砂糖
小さじ1杯半
からし(チューブ)
4cm
塩・コショウ
少々
★塩
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
【1】おからはフライパンで空煎りするか耐熱ボールに入れレンジ500wで3～4分加熱するかして冷ましておく
-
【2】キュウリとタマネギは薄く切って★塩をふり軽く揉んでしばらく置いた後水洗いをしてよく絞る
-
【3】■を合わせガラスープを作る
-
2に食べやすくカットしたトマトとおから・砂糖・マヨネーズ・ガラスープ・からしを入れよく混ぜ合わす
-
【4】3に塩・コショウをして味を調えラップをして冷蔵庫でおからが水分を吸ってしっとりするまで置く(約2～3時間)
投稿者からのコメント
きっかけ
お豆腐屋さんで頂いたレシピを食べやすいようにアレンジしてみた＾＾
おいしくなるコツ
基本のサラダにシーチキンやハム、ゆで卵などお好みの食材を加えてお召し上がりください＾＾
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
