ふきの煮物 レシピ・作り方

材料(4人分) ふき 1束(約6本) 水 400ml 白だし 大さじ3 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 鰹節 1パック
作り方 [1] アク抜きをして皮を剥いたふきを4cmに切り、鍋に入れる。 [2] 鍋に水、白だし、醤油、みりんを入れて約10分煮る。鰹節を加えて完成です。お疲れ様でした。 きっかけ 夕食に。 おいしくなるコツ しっかりと味を染み込ませる。