こんにちは。
晩ごはんは鮭のソテー、ねぎ塩レモンだれ。
生鮭の切り身をカリッと焼いて、さっぱりねぎ塩レモンだれをかけました🍋
このたれはお肉にかけたり、お豆腐にのせたり…
お気に入りです😊 #レシピ
🌱献立
材料 （2人分）
生鮭の切り身
2切れ
塩・こしょう
各少々
小麦粉
適量
サラダ油
小さじ1
長ねぎ
2分の1本（みじん切り）
ごま油
大さじ1
レモン汁
大さじ2分の1
塩・鶏がらスープの素（顆粒）
各小さじ4分の1
ブラックペッパー 荒挽
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鮭は塩少々し、しばらく置いて水けをふく。
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骨を取り除き、1切れを3つにそぎ切りにする。
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軽く塩とこしょうをし、小麦粉を薄くまぶす。
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フライパンに油を熱し、1）をこんがり焼く。
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器に盛り、ねぎ塩レモンだれをかける。
投稿者からのコメント
＊鮭のソテー、ねぎ塩レモンだれ
＊ゆでキャベツときゅうりのサラダ
＊ポテトサラダ
＊ほうれん草の白和え
＊糸こんにゃくの明太子炒め
＊お味噌汁（揚げ、わかめ、エノキ）
副菜いろいろ…
ポテトサラダはつぶしたじゃがいもに
桜えび、ブロッコリー、たまねぎを混ぜてドライパセリをふりかけました。変わりポテサラ➰
白和えは塩麹だけで味つけの簡単バージョン。
糸こんにゃくを炒めたら明太子を加えて薄口醤油。
こんにゃくに味がからんで美味しいです（╹◡╹）♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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