鶏手羽元やりんごを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 376kcal
・たんぱく質 21.7g
・塩分 6.6g
・野菜摂取量 47g
■材料（2人分）
・鶏手羽元 6本
・りんご 1・1/2個
・玉ねぎ 1/2個（100g）
[A]しょうゆ 大さじ2
[A]白ワイン 大さじ2
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ2
[A]酢 大さじ1
[A]黒こしょう 少々
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
・ベビーリーフ 適量
・ミニトマト 適量
■つくり方
（1）りんご１個はすりおろし、１／２個は１ｃｍ角に切る。玉ねぎはすりおろす。
（2）ビニール袋に鶏手羽、（１）のすりおろしたりんご・玉ねぎ、Ａを入れて混ぜ合わせ、１時間漬け込む（時間外）。
（3）フライパンに油を熱し、（２）の鶏手羽を入れて焼く。両面に焼き色がついたら、（２）の漬けだれを加えてフタをし、弱火で１５分煮、（１）の角切りにしたりんごを加え、さらに５分煮る。
（4）器に盛り、ベビーリーフ、半分に切ったミニトマトを添える。
