[材料]
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⭐️なす・・・2〜3本
⭐️オリーブオイル・・・大3位
🧡ツナ缶小・・・1缶
🧡柚子胡椒・・・お好み量
🧡麺つゆ・・・大2〜3
🧡マヨネーズハーフ・・・大1
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※大葉千切りをトッピングするか、サラダセロリやサラダ水菜などのお野菜と和えるか、お好みで♪
今回はサラダセロリ和えです💗
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[作り方]
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1️⃣なすは食べやすい大きさにカットし、水にさらす。アクがぬけたら耐熱皿にいれてラップし、レンチンしておく。(2〜3分)
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2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンでなすを炒める。(なすが柔らかくなればオッケー) 余分な油はペーパータオルなどでふきとる。
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3️⃣あらかじめボウルで混ぜておいた🧡になすをいれ、混ぜる。少し冷まし、お野菜を加えるときはここで加え、冷蔵庫で冷やしたら完成！
