オレンジの果汁たっぷりキウイのカプレーゼ レシピ・作り方

作り方 [1] キウイの皮を剥き輪切りにし、モッツァレラチーズも輪切りにし、お皿に盛り付ける [2] オレンジを1/4に切り手で握りつぶすようにして果汁を１に絞りかけ、オリーブオイルを多めにかけて出来上がり きっかけ いつもと違うカプレーゼが食べたくて おいしくなるコツ カプレーゼはトマトを使用する事が多いですが、トマトと同じような固さのキウイがお勧めです。固すぎるのは口の中でチーズと絡まないです。また甘めのキウイがお勧めです！お好みで故郷を振っても良いと思います。