玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/3本
じゃがいも
1個
キャベツ
3枚
ベーコンハーフ
4枚
トマト
大きめ1個
オリーブオイル
少々
塩、こしょう
少々
コンソメ
小さじ2
水
600cc
手順
-
ベーコンは1cm幅に切り、全ての野菜を1cmほどの角切りにする。
-
片手鍋にオリーブオイルを薄くしき、トマト以外の野菜とベーコンを中火で炒める。少ししんなりしたらトマトを入れさっと炒める。
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水を入れて蓋をし、具材が柔らかくなるまで煮る。塩、こしょう、コンソメで味を整える。
投稿者からのコメント
きっかけ
よく作るスープです♩
おいしくなるコツ
◆野菜は全て同じ大きさに切ることで食べやすく仕上がります♩
◆野菜たっぷりの食べるスープのような感じです♩水の量は好みで増やしてください♩
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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