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おうちごはん🐟
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《オリジナルレシピ》
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-さっぱり夏レシピ-
【鰹の和風マリネ】
◆作り方は↓・ストーリー・YouTube(プロフィールのリンクから飛べます)に載せています🍳
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調味料を混ぜて漬け込むだけの簡単レシピです‼️
鰹の香ばしさと旨味が楽しめるひと品に仕上がりました☺️💕
おつまみとしても、おかずとしても優秀です👍✨
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【材料】
・鰹:250g〜
〈A〉
・オリーブオイル:大さじ2
・めんつゆ:大さじ1
・ポン酢:大さじ1
〈B〉
・レモン汁:くし切り1個分
・白ごま:大さじ1〜
〈お好みで〉
・ベビーリーフ
・ミニトマト
・レモン
【作り方】
①ボウルに〈A〉を入れ、合わせておく。
②鰹を1㎝幅にカットする。
③❷を❶のボウルに入れ、〈B〉を入れて混ぜる→15〜20分程漬け込んでおく。
④ベビーリーフ・トマト・レモンを盛ったお皿に盛り付けて、完成！
【コツ・ポイント】
◆めんつゆとポン酢の割合は1:1です❗️
◆漬け込みは最低15分程が良いと思います。半日〜1日漬け込んで頂いても◎
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気になる方は是非作ってみて下さいね🍳
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#七夕
