野菜とウインナーでミネストローネ

■コツ・ポイント 玉ねぎ、ダシのかわりになるベーコンやウインナーさえあれば 失敗なしです！今回はミックスビーンズの代わりに枝豆、カボチャの代わりにズッキーニ いれて 夏のミネストローネ風にしてみました。翌朝はペンネをいれて朝食に！ ■このレシピの生い立ち 梅雨寒で 暖かいスープが食べたくなって…ズッキーニや枝豆など 夏野菜で作ってしまいました。