アボカド、海老、クリーム…女子受け間違いなし(=´∀｀)♡おうちで簡単にお店の味を(*^^*)
材料 （1人分）
パスタ
100g
アボカド
1/2個
お好みの海老（ボイルでも可）
適量
玉葱（薄切り）
適量
★生クリーム
100ml
★水
100ml
★コンソメ顆粒
小匙1
★粉チーズ
小匙1
★オリーブオイル
小匙1
★おろしニンニク
小匙1/2
★塩
適量
ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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パスタを茹でます。私はレンジで簡単パスタ(*^^その間に、サラダ油を熱したフライパンで玉葱、海老を炒めます。★を注いで
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グツグツ煮立てたら、パスタを加える直前にアボカドをいれます。アボカドは、皮のまま切り込みを入れて
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むにゅーっと軽く握り出すようにすると簡単(*^^*)程よく崩れたほうが、パスタに馴染みます。
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アボカドを加えた後は、煮立てません。パスタがまだ湯で上がらない場合は火をとめておきましょう。
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パスタは30秒短く茹で、クリームソースとサッと絡めたらすぐ盛り付けます(*^^*)
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
アボカドは火を通すとトロけますが、独特の風味が出てしまうので、私は生の方が好き…なので、パスタを加える直前に加えるのがベストです(=´∀｀)
■このレシピの生い立ち
キッチンノートに載せているレシピです(=´∀｀)昔すぎて生い立ちは忘れましたが…おうちで簡単にお店の味、がコンセプト(*^^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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