こんにちはみーです☻
今回のレシピは白菜ときゅうりの甘酢和えです♪
箸休めにもってこい！◎
毎日食べたいまるで漬け物のような♪
甘めのお酢に生姜がピリッと利いた和えものです☻♪
意外や意外！？子どもにも評判がいいですよ〜🙌
miiの息子はこれ！大好き！と言って私の分まで取って一番に完食しました😂
白菜はキャベツやかぶなどに替えても美味しいです◎季節を選ばず一年中食べられますよ〜🤗ぜひ作ってみてくださいね✨
材料 （4人分）
白菜
200g（大きめの葉2枚分）
きゅうり
1本
にんじん
中サイズ5cm程
生姜
ひとかけ（チューブの場合は3cm程）
A.お酢
大さじ3
A.砂糖
大さじ1と1／2
A.塩
小さじ1／3
A.しょうゆ
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①白菜は食べやすい大きさにざく切りにんじんは薄めのいちょう切りにする生姜はすりおろし、Aと合わせておく
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②①の白菜とにんじんを耐熱容器に入れレンジ600wで3分加熱する
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③きゅうりは薄めの輪切りにし、塩（分量外）を振って5分程度置き、水気を絞る
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④②の粗熱が取れたらギュッと水気を絞り③のきゅうりと合わせる
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⑤合わせ調味料をよく混ぜ砂糖・塩が溶けたら④に加え、全体を和えて完成
投稿者からのコメント
▷POINT・完成してすぐ食べれますが、翌日の方が味が馴染んで美味しいです◎
他のレシピはこちら▷@mii.recipe
ご覧いただきありがとうございます(*^^*)
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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