ヘルシーな鶏ささみは
低カロリー・高タンパクで
食べるダイエットの強い味方ですよね！
鶏ささみは胸肉同様に
疲労回復や消化器系を守る働きのある
ナイアシンが多いとされています。
季節の変わり目は特に体を壊しやすいので、
栄養のある食事で乗り切りたいですね！
鶏ささみは調理前に筋取りするのが基本ですが、
実は筋の成分ってコラーゲン。
なので取らずに食べる方が栄養◎
ただ、筋の口当たりはゴムのような硬さがあるので、
食べるときはしっかり噛んで飲み込みましょう🆗
それでは、包丁使わずレンチンでできる簡単副菜レシピを🥢
きゅうり
1本
塩（板ずり用）
適量
ささみ
3本
酒
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
A
塩
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
いりごま（白）
小さじ1
-
1.鶏ささみの裏表をフォークでブスブス刺す
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2.酒、鶏ガラスープの素をまぶして
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サッと和える。
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3.フタやラップせず電子レンジで600W2分加熱。
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一度取り出し、裏返をひっくり返し
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さらに600W2分加熱する。
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4.加熱後、お箸やフォークで割いていく。
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しばらく置いて冷ます。
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5.きゅうりは板ずりして洗い、
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めん棒などで叩いて食べやすい大きさに割る。
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（ヘタだけ取り除く）
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6.冷めた鶏ささみにきゅうりとAを入れて、
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よく和える。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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