豚バラ薄切り肉やほうれん草を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 327kcal
・たんぱく質 16.1g
・塩分 3.1g
・野菜摂取量 60g
■材料（4人分）
・豚バラ薄切り肉 250g
・ほうれん草 1束（200g）
・しめじ 1パック（100g）
・長ねぎ 1本
・厚揚げ 1枚
[A]水 720ml
[A]「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋 4個
■つくり方
（1）豚肉は５ｃｍ長さに切り、ほうれん草は長さを半分に切る。しめじは小房に分け、ねぎは斜め薄切りにする。厚揚げはひと口大に切る。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉・ほうれん草・しめじ・ねぎ・厚揚げを加えて煮る。
