上品な昆布だしと鶏の旨みがたっぷり!
■所要時間：25 分
■材料（4人分）
水 7カップ
だし昆布 15㎝
鶏鍋セット 1セット
白菜 300g
ほうれん草 100g
長ねぎ 2本
キャベツ 200g
しらたき 1袋
木綿豆腐 1丁
かまぼこ 1/2本
ぽん酢醤油 適量
もみじおろし 適量
万能ねぎ 適量
■手順
1. 水にだし昆布をつけてしばらくおく。
2. 白菜・ほうれん草はゆでる。巻きすに白菜とほうれん草をのせて巻き、3㎝長さに切る。
3. 長ねぎは斜め切りにする。キャベツはざく切りにする。
4. しらたきは下ゆでする。
5. 豆腐は8等分に切る。かまぼこは薄切りにする。
6. 万能ねぎは小口切りにする。
7. 1に具材を入れて煮る。ぽん酢醤油・もみじおろし・万能ねぎを添える。
■カロリー（一人あたり）：440 Kcal
■食塩相当量：4.8 g
