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小松菜と三つ葉、にんじんのおかかがけ レシピ・作り方

小松菜と三つ葉、にんじんのおかかがけ レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • 小松菜
    2株
  • にんじん
    1/4
  • 三つ葉
    2束
  • 削り節
    2パック
  • 醤油
    少々
  • 胡椒
    少々

手順

  • 小松菜と三つ葉は根元を切り落としてざく切りに。にんじんはいちょう切りに。
  • 鍋に湯を沸かし、にんじんを3分煮たら、小松菜、三つ葉を加えてさっと茹で、ざるに上げて水気をしっかり切り、器に盛り付ける
  • 2に削り節をかけ、胡椒、醤油を回しかける

投稿者からのコメント

きっかけ あまり野菜で手軽に副菜を食べたかったので おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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