豚こまボールのトマト煮込み

Name: 豚こまボールのトマト煮込み
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: サラダに！まめ 1袋; 豚こま肉 250g; 玉ねぎ 小1個; ズッキーニ 1本; パプリカ 1/2個; しめじ 1/2株; ブロッコリー（飾り用） 少々; ●トマト缶 1缶（400g）; ●水 200cc; ●コンソメ 2個; ●ケチャップ 大さじ3; ●砂糖 大さじ2; ●塩 ひとつまみ; ●ウスターソース 小さじ1; ●ローリエ（あれば） 2枚

カネハツ食品

材料（2人分）

サラダに！まめ

1袋
豚こま肉

250g
玉ねぎ

小1個
ズッキーニ

1本
パプリカ

1/2個
しめじ

1/2株
ブロッコリー（飾り用）

少々
●トマト缶

1缶（400g）
●水

200cc
●コンソメ

2個
●ケチャップ

大さじ3
●砂糖

大さじ2
●塩

ひとつまみ
●ウスターソース

小さじ1
●ローリエ（あれば）

2枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ズッキーニ・玉ねぎ・パプリカ・しめじを食べやすい大きさに切る。
豚肉に片栗粉をまぶし、豚こま肉3枚を広げ、「サラダに！まめ」を6～8粒ほど包み、ギュッと丸める。（だいたい9～10個程度できます。）
※お肉の量は大きさによって調整してください。
※大体「サラダに！まめ」1/2袋ほどを使います。
フライパンにオリーブオイル（分量外）を入れ、豚こまボールを焼く。
肉の色が替わったら、切った野菜を入れ、さらに炒める。
野菜に油が回ったら●の調味料と残りの「サラダに！まめ」を入れ、水分が飛ぶまで中火で煮込む。
お皿に盛り、茹でたブロッコリーを乗せる。

投稿者からのコメント

■このレシピに使われている商品サラダに！まめ [下準備] サラダに！まめを液切りし、キッチンペーパーなどで水気を切っておく。ブロッコリーは茹でておく。 ■ワンポイントアドバイスソース多めのレシピなので、残ったらパスタソースにご活用ください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

豚こまボールのトマト煮込み

材料 （2人分）

手順

投稿者からのコメント

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材料（2人分）