過去レシピより😋
*海老しそ春雨中華サラダ*
シソの香りが爽やかなむき海老たっぷり春雨サラダです😋✨
薬膳効果
☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
(調理時間:10分)
-------------------
【材料4人分】
-------------------
むき海老:150g
きゅうり:1本
塩:小さじ1/3
春雨:60g
しそ:10枚
(A)醤油・砂糖・酢・ごま:大さじ1
(A)鶏がらスープの素:小さじ1
(A)ごま油:小さじ2
-------------------
【手順】
-------------------
【下準備】きゅうり→細切りにすり。
しそ→細切りにする。
むき海老→背わたを取る。
【A】は混ぜておく。
【1】きゅうりは塩を入れて揉み込み、5分置き、水にさらし、水分をしっかりと絞る。
【2】むき海老は塩少々入れたお湯でさっと茹でる。
【3】春雨は袋の表示通りに茹で、冷水にさらし、水気をしっかり切る。
【4】ボウルに、むき海老、きゅうり、しそ、春雨、【A】を入れ、よく和えたら出来上がり!!
Point!
むき海老はボイル済みのものを使っても大丈夫です😊その場合は工程2を省いて下さい👍
きゅうりは塩揉みして5分置いた後、水にさらし塩分を流して下さいね😊
【らくレピ】
#関東から愛を込めて
#勝手に応援プロジェクト
#食で元気に
#お助けレシピ
#らくレピ
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375001
#ネクストフーディスト
#Nadia
#NadiaArtist
#Nadiaレシピ
#フーディーテーブル
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
#レシピ
#やみつきレシピ
#簡単レシピ
#cooking
#follow
#recipe
#Homecookingisthebest
#레시피
#가정요리
#homecooking
#Japanesefood
#モグナレシピ部
#節約days
#むき海老
#紫蘇
#春雨炒め
#オープンレシピ
#openrecipe