材料（2人分）
茄子 2本
油 大さじ2～
☆味噌 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
白ごま 1振り
作り方
[1] ナス1本につき4等分にカットします！フライパンにナスと油を入れます！(火はまだつけません！)ナスに満遍なく油に絡ませ、断面を下にして並べます！
[2] 火をつけナスを焼いていきます！切った断面に焼き目が着いたら裏返し皮面も焼いていきます！
[3] 焼いている間にタレを作ります！耐熱容器に☆を入れ600wで40秒レンチンします！
[4] しっかり混ぜ合わせて誰の完成です！
[5] 焼きあがったナスをお皿に乗せタレをかけます！最後に白ごまを振り完成です！
きっかけ
少ない油を均等にナスに吸わせたかったので！
おいしくなるコツ
ナスに油を満遍なく絡ませること！
