餅とミートソースの目玉焼き

Name: 餅とミートソースの目玉焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 切り餅 2個; 豚ひき肉 150g; 玉ねぎ 1/4個; 卵 2個; [A]水 1/4カップ; [A]しょうゆ 大さじ1; [A]トマトケチャップ 大さじ1; [A]「ほんだし」 小さじ山盛り1/2; [A]片栗粉 小さじ1/4; [A]こしょう 少々; 「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1; パセリのみじん切り 適量

味の素パーク

豚ひき肉や卵を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 12分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 389kcal ・たんぱく質 22.9g ・塩分 2.2g ・野菜摂取量 24g

材料（2人分）

切り餅

2個
豚ひき肉

150g
玉ねぎ

1/4個
卵

2個
[A]水

1/4カップ
[A]しょうゆ

大さじ1
[A]トマトケチャップ

大さじ1
[A]「ほんだし」

小さじ山盛り1/2
[A]片栗粉

小さじ1/4
[A]こしょう

少々
「AJINOMOTO サラダ油」

小さじ1
パセリのみじん切り

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：12分

（1）餅は8等分に切り、玉ねぎは薄切りにする。
（2）フライパンに油を熱し、ひき肉、（1）の玉ねぎの順に炒め、Aを加えて煮詰める。
（3）耐熱皿に移し、（1）の餅を加えて中央に卵を割り落とす。
（4）グリルやオーブンで白身に火が通るまで焼き、パセリをふる。

投稿者からのコメント

＊Aにナツメグを加えたり、粗びき黒こしょうを使うと本格的なミートソースになります。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

餅とミートソースの目玉焼き

材料 （2人分）

手順

投稿者からのコメント

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材料（2人分）