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みなさん、こんばんは!晩ごはんです
今日は今が旬のナスをたっぷり使って、レンチンで1発♪ナスとツナのポン酢和え(*´∀`*)を作りました。
おすすめポイント
電子レンジで1発簡単調理ナスを切ったら調味料を加えて電子レンジでチンするだけこれだけでとってもおいしく作れます。
作り置き向き出来たてよりも、冷蔵庫で冷やして、味をなじませた方はおいしいです。日持ちは冷蔵庫で、3〜4日です
ポン酢でさっぱり止まらないおいしさです
それではレシピです
ナス
中3本(小4本)300gくらい
ツナ缶
70〜80g
★ごま油
小さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
★ポン酢
大さじ1
★酢
小さじ1くらい
かつお節
適量
白いりごま
適量
手順
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①ツナはオイルを軽く切っておきます。ナスはヘタを切り落とし、細切りにします。
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②耐熱ボウルに1と★を入れ、軽く混ぜ合わせます。
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④ふんわりラップまたはフタをして、600Wの電子レンジで6分加熱し、混ぜ合わせます。
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※冷蔵庫で冷やしてから食べるとよりおいしいです
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盛り付けました!こんな感じ〜お好みで白いりごまとかつお節をのせてお召し上がりください。
投稿者からのコメント
それでは、いっただっきま〜す
長女「ツナポンのナスバージョンだ〜ナス味しみしみでおいし〜
次女「ナスってそんなに好きじゃないけど、これおいしい〜」
夫「ナスがとろ〜としてるツナとポン酢の旨味を吸ったナスが旨」
私「レンチンで1発って最高だよ〜簡単だから今度誰か作ってね〜」
あと1品欲しいな〜ってときに、とっても便利です夏はおいしいナスが、お安く手に入るので、ぜひこの時期に作ってみてくださいね
今晩は、レンチンで1発♪ナスとツナのポン酢和えトマトのマリネレンチンなめ茸詳しいレシピはこちら→常備菜レシピ材料3つ!電子レンジでなめ茸ぶりの照焼笹かまぼこキムチもち麦雑穀ごはんかぼちゃと玉ねぎのお味噌汁を食べました。
おいしくごちそうさまでした
最後まで読んでいただきありがとうございます。今日も1日お疲れ様でした
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