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\きのこ入り🍄唐辛子が効くちょっと大人のおつまみ/
⏰目安10分⏰
🔆きのこと生姜の大人きんぴら🔆
いつもの”きんぴらごぼう”とはちょっと変わったアレンジレシピ。おつまみやお弁当にも使え、旬のきのこを美味しく味わえます☺️
✏️材料
椎茸 --------------------5~6枚
しめじ-------------------100g
えのき-------------------100g
生姜 --------------------約15g
輪切り唐辛子 ------------少々
サラダ油 ----------------小さじ1
【十勝豚丼のたれ】----- 大さじ2
✏️作り方
① 椎茸は軸を切り落とし、約5mm幅に切ります。 しめじとえのきは石づきを切り落としてほぐし、えのきは半分に切ります。
② 生姜の皮を剥き、千切りにします。
③ フライパンに、サラダ油・生姜・輪切り唐辛子を入れて中火にかけ、生姜の香りが立ってきたら椎茸としめじを加えて約1分炒めます。
④ ③に【十勝豚丼のたれ】を加え、1分程炒めてからえのきを加え、全体を混ぜ合わせます。
⑤ たれがなくなってきたら器に盛って完成です🤗
✏️Point
一度冷ましてから再度温めると、味が染みてさらに美味しくいただけます😊
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