トマトと豆腐のチャンプルー風♩

トマトと豆腐を焼き炒めるだけ♩ あと一品足りない時にもおすすめです✨ 材料(2人分) 絹ごし豆腐300g トマト3個 ◎めんつゆ(4倍濃縮)大さじ2〜3 ◎すりおろし生姜ひとかけら分 削り節少々 作り方 1豆腐は手でちぎり、ざるに入れて、水切りしておく。 2トマトはくし切りにする。 3フライパンに1、2を入れて中火にかけ、5分焼く。 裏返し、◎を入れ3分程焼いたら、ざっくり炒め合わせて完成。 4器に盛り付け削り節をトッピング ※ポイント※ 水分が、出やすいのであまり触らずに。 最後にざっくり炒め合わせて下さい。