お手軽版ローストビーフ♪牛肉のたたき♪ レシピ・作り方

作り方 [1] 牛肉を常温に戻す。全面に塩コショウを擦り込む。 [2] フライパンに油をひいて火にかける。鍋肌がしっかりと温まったら、お肉投入！しっかりと、焼き目をつけるようにしてお肉に火を入れる。（目安は1分ずつ） [3] 全面焼けたら火を止める。アルミホイルを用意して、取り出したお肉を包む。そのまま30分ほど冷めるまで放置。 [4] 牛たたきを切り分けて、完成！ きっかけ 我が家の定番おかずです♪