材料 （2人分）
海老
10尾
☆塩，胡椒
少々
アスパラ
4〜5本（1束）
にんにくのみじん切り
1片分
片栗粉（まぶす用）
適量
★オイスターソース
大1
★マヨネーズ
大1
★酒
大1
★砂糖
小1
油（炒め用）
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】 アスパラは食べやすい大きさに斜めに切る。海老は下処理をして水気を拭き☆の塩胡椒を振って片栗粉をまんべんなくまぶす。★は混ぜ合わせておく。
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【2】 熱したフライパンに油とにんにくのみじん切りを入れ、海老を入れたらあまり触らないように両面焼く。
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【3】 海老を端に寄せ、アスパラを入れて炒める。火が通ったら混ぜ合わせた★を入れ絡めるように炒めたら出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ海老マヨが食べたかったけど海老揚げたり、アスパラ茹でたりめんどくさかったので全部まとめて炒めてみました♪
おいしくなるコツ簡単すぎてコツはありませんが海老の下処理（背ワタ取りなど）はしっかりやってください♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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