材料(2人分)
絹ごし豆腐 1丁(350g)
トマト 1個
サニーレタス 30g
かいわれ大根 1/2パック
■A
トップバリュ 焼肉のたれ うまみの中辛 大さじ3
酢 大さじ1
わさび 小さじ1/2〜
焼肉のたれにひと工夫!いつものサラダが風味豊かに変身します♪
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ 焼肉のたれ うまみの中辛」です。
[2] 豆腐はひと口大に切る。トマトは2cm角に切る。サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
[3] かいわれ大根は根を切り落とし、半分の長さに切る。
[4] ボウルにAを入れて混ぜる。
[5] 器にサニーレタスを敷き、豆腐、トマト、かいわれ大根を彩りよく盛り付け、<4>をかける。
■コツ・ポイント
わさびは先に酢で溶いてから、焼肉のたれと混ぜ合わせるとむらなく混ざります。わさびの分量は、辛さのお好みに合わせて調節してください。焼肉のたれドレッシングは、お肉やお魚と合わせてもおいしい万能ドレッシングとして使えますよ!
■このレシピの生い立ち
あっさりとした豆腐サラダに、焼肉のたれで作る特製の和風ドレッシングを合わせました♪コクとうまみの豊かな焼肉のたれを、酢とわさびで引き締めたドレッシングは、簡単に作れて味は絶品!たっぷりの豆腐もペロリと食べられるサラダになりました♪