長ネギとわかめのナムル

こんにちは(*^^*) シャキシャキ食感の長ネギと ミネラル豊富なわかめを合わせたやみつきナムル。 時間が経ってもシャキシャキの秘密は、 お水に浸してパリッとさせる事なんです。 長ネギは斜め薄切りにしたらたっぷりのお水に浸し、バラバラになるようにほぐしてパリッとするまで浸してザルに上げて水気をきります。 この作業をするだけで時間が経ってもシャキシャキ食感が残っていますよ。 長ネギ、わかめが揃ったらどうぞお試し下さいね。