照り焼きハンバーグ

Name: 照り焼きハンバーグ 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: 合いびき肉や玉ねぎのみじん切りを使った人気の主菜レシピです。; ■調理時間 12分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 205kcal; ・たんぱく質 12.2g; ・塩分 0.9g; ・野菜摂取量 24g; ■材料（2人分）; ・合いびき肉 100g; [A]玉ねぎのみじん切り 1/4個分; [A]卵 1/2個; [A]こしょう 少々; [A]パン粉 大さじ3; [A]「瀬戸のほんじお」 少々; [B]水 大さじ2; [B]酒 大さじ2; [B]しょうゆ 小さじ1/2; [B]砂糖 小さじ1; ・「ほんだし」 小さじ1/2; [C]片栗粉 小さじ1; [C]水 小さじ2; ・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1

味の素パーク

合いびき肉や玉ねぎのみじん切りを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 12分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 205kcal ・たんぱく質 12.2g ・塩分 0.9g ・野菜摂取量 24g ■材料（2人分）・合いびき肉 100g [A]玉ねぎのみじん切り 1/4個分 [A]卵 1/2個 [A]こしょう少々 [A]パン粉大さじ3 [A]「瀬戸のほんじお」少々 [B]水大さじ2 [B]酒大さじ2 [B]しょうゆ小さじ1/2 [B]砂糖小さじ1 ・「ほんだし」小さじ1/2 [C]片栗粉小さじ1 [C]水小さじ2 ・「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1

■つくり方（1）ひき肉にＡを入れてよく混ぜ、４等分し、形よく小判形にする。（2）フライパンに油を熱し、（１）のハンバーグを入れ、両面に焼き色をつける。フタをして弱火で３～４分、裏返して３～４分焼く。（3）Ｂ、「ほんだし」を加えて煮込み、Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつける。