照り焼きハンバーグ

味の素パーク

味の素パーク

合いびき肉や玉ねぎのみじん切りを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 12分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 205kcal ・たんぱく質 12.2g ・塩分 0.9g ・野菜摂取量 24g

材料（2人分）

合いびき肉

100g
[A]玉ねぎのみじん切り

1/4個分
[A]卵

1/2個
[A]こしょう

少々
[A]パン粉

大さじ3
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
[B]水

大さじ2
[B]酒

大さじ2
[B]しょうゆ

小さじ1/2
[B]砂糖

小さじ1
「ほんだし」

小さじ1/2
[C]片栗粉

小さじ1
[C]水

小さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：12分

ひき肉にAを入れてよく混ぜ、4等分し、形よく小判形にする。
フライパンに油を熱し、（1）のハンバーグを入れ、両面に焼き色をつける。フタをして弱火で3～4分、裏返して3～4分焼く。
B、「ほんだし」を加えて煮込み、Cの水溶き片栗粉でとろみをつける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード