鶏だししみしみ根菜鍋

Name: 鶏だししみしみ根菜鍋 | クラシル
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 1枚（250g）; 大根・正味 10cm（250g）; れんこん・正味 1節（240g）; にんじん・正味 1本（150g）; 玉ねぎ・正味 1個（200g）; 水菜・正味 1/2束（100g）; [A]水 720ml; [A]「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個; しょうがのせん切り 20g

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鶏もも肉や大根を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 225kcal ・たんぱく質 14.4g ・塩分 3g ・野菜摂取量 240g

材料

(4人分)

鶏もも肉

1枚（250g）
大根・正味

10cm（250g）
れんこん・正味

1節（240g）
にんじん・正味

1本（150g）
玉ねぎ・正味

1個（200g）
水菜・正味

1/2束（100g）
[A]水

720ml
[A]「鍋キューブ」鶏だし・うま塩

4個
しょうがのせん切り

20g

手順

所要時間：30分

（1）鶏肉はひと口大に切る。大根、れんこんは7～8mm幅の輪切り、または半月切りにする。にんじんは7～8mm幅の輪切りにし、玉ねぎは12等分のくし形切りにする。水菜は4cm長さに切る。
（2）鍋にA、（1）の鶏肉・大根・れんこん・にんじんを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなったら、しょうが、（1）の玉ねぎ・水菜を加えて煮る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

鶏だししみしみ根菜鍋

材料

手順

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