今日から秋のお彼岸なので、おはぎのレシピをアップしました。もち米不要！いつも食べているごはんで作れます。冷凍庫に眠っている冷凍ごはんでも作れますよ。秋のおやつにぜひ。
子どもとつくる！
いつものごはんで時短おはぎ
材料
粒あん2個
黒ごま2個分
（お子さまが作りやすいミニサイズ）
【ごはん】
いつものごはん
150g
白玉粉（※1）
大さじ2、または、片栗粉…大さじ1
水
大さじ2〜3
【粒あん】
粒あん（※2）
40g×2
【きなこ】
☆きなこ
大さじ1
☆砂糖
大さじ1〜大さじ1と1/2
☆塩
ひとつまみ
【黒ごま】
★黒すりごま
大さじ1
★砂糖
大さじ1〜大さじ1と1/2
★塩
ひとつまみ
【塩水】
◎塩
小さじ1
◎水
500ml
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【下準備】
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あんこは水分が多いときは鍋で加熱して水分を飛ばす。ビニール袋に☆の調味料を入れて振り混ぜきなこ味を作る。黒ごま味も同様に作る。ボウルに◎を入れ塩水を作る。
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【1】まぜる
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耐熱容器に、白玉粉または片栗粉、水、温かいごはんを加えてざっくり混ぜる。ラップをかけ、電子レンジ500Wで2分加熱。いったんとり出して混ぜ、再びラップをかけ、1分加熱する。
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【2】つぶす
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スプーンなどでごはんの粒をつぶす。もちもちして、おはぎっぽくなってきたらOK。
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【3】丸める
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手に塩水をつけごはんを6個に分け丸める。
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粒あん用は少し小さめにする。
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【4】味付け
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粒あんおはぎ：
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ラップの上に粒あんをのせ広げる。真ん中にごはんをのせ、ラップごと丸めて完成。
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きなこおはぎ＆黒ごまおはぎ：
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きなこと黒ごまが入ったビニール袋に、ごはんを入れて粉付して完成。
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※調理のポイントやおはぎとぼた餅の違いはスライドにまとめてます。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
