こんがりキャラメライズなフワフワマシュマロand甘みの増したジューシィなパイナップル!炭火で楽しいBBQデザートです!
材料
パイナップル
1個
マシュマロ
1袋
メープルシロップまたは蜂蜜
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1〜2
塩
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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パイナップルは芯と皮を取り除き、2cmほどの厚さの扇子型に切りオリーブオイル、メープルシロップ、塩をまわりに塗っておく
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竹串に3個づつ、串刺しにして、炭火焼きにする。
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時々返しながら、両面こんがり焼く。マシュマロも串刺しにして焼き始める。
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焼き上がったパイナップルにこんがり焼けたマシュマロを添えて、ご一緒にどうぞ!
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
焼きながらオリーブオイルとシロップを塗り足したら、網にくっつくのを防げます。
■このレシピの生い立ち
海外の料理家なんのサイトで、焼きパイナップル見て、マシュマロも合わせてみました!
※みやすさのために書式を一部改変しています。