おからともやしのヘルシーお好み焼き レシピ・作り方

作り方 [1] 豚肉は適当な大きさにカットします。★を混ぜ合わせます。冷凍品を使うと卵がすぐに固まりますが、大丈夫です。ささっと混ぜ合わせます。 [2] 熱したフライパンに油を敷き①を丸く流します。大きいと裏返しにくいので2～3枚に分けて焼いてください。中弱火でいい焼き色がつくまで焼きます。 [3] 片面焼けたら裏返します。とても柔らかいのでお皿をかぶせてフライパンごとひっくり返し、皿から滑らせるようにしてフライパンに戻すといいです。両面いい焼き色に焼けたら皿に移します。 [4] お好みソース、マヨネーズ、かつお節をかけてどうぞ♪ きっかけ ある材料で作りました。 おいしくなるコツ 今回は豚丼用の味付け肉を使用しました。お好みの具材を使用して下さい。 粉末かつお節はダシの素でもいいと思います。 ふわふわ柔らかいです。もっとしっかりした生地がいい場合は小麦粉を大さじ3くらい入れるといいです。