※材料、作り方は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
作り置きにも♪さっぱりレモンのねぎ塩豚そぼろ
レモンが効いてさっぱり🍋✨
ご飯のお供に、そうめんや冷や麦、冷やしうどんなどにと大活躍なそぼろです😋✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
材料 （4人分）
豚ひき肉
400g
長ねぎ
1本半弱・正味130g
(A)レモン汁
大さじ3
(A)砂糖
小さじ4
(A)鶏がらスープの素
小さじ2
(A)にんにくチューブ・生姜チューブ
小さじ1～2
(A)塩
小さじ1/2
白いりごま
大さじ1強
ごま油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】長ねぎは粗みじん切りにする。
-
【1】フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を中火で炒める。
-
【2】色が変わったら長ねぎと【A】も加え、強めの中火～強火で汁気がほぼ無くなるまで炒めたら白いりごまを加えて炒め合わせて出来上がり！
投稿者からのコメント
ポイント
・レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です🍋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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